از خواص تخم شربتی غنی از فیبر چه می دانید؟

تخم شربتی که به آن دانه‌های توکماریا یا ریحان شیرین نیز می‌گویند، غنی از پروتئین، چربی های ضروری، کربوهیدرات و سرشار از فیبر می‌باشد. با کمال تعجب باید گفت، این دانه ها حاوی کالری زیادی نیستند! تخم شربتی بسیار سفت است و نمی توان آن را به صورت خام مصرف نمود، لذا باید در آب خیسانده شود. بعد از مدت کوتاهی در آب حالت ژلاتینی به خود می گیرد. هزاران سال است که فواید این دانه های سیاه رنگ در طب آیورودا و چینی شناخته شده است. با این حال، خواص تخم شربتی برای بدن از لحاظ علمی نیز مورد بررسی قرار گرفته است.

خواص تخم شربتی برای بدن

خواص منحصر به فرد این دانه‌ها برای بدن با یک نگاه در تصویر ذیل کاملاً مشهود است. در ادامه به شرح هریک خواهیم پرداخت!

دانه های ریحان به کاهش وزن کمک می کند!

تخم شربتی سرشار از آلفالینولنیک اسید است و به دلیل خواص منحصر خود یک ماده موثر برای کاهش وزن شناخته می شود. از آنجایی که غنی از فیبر است، شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند. از هوس های ناخواسته جلوگیری می کند و به کاهش وزن کمک شایانی می نماید.

کنترل سطح قند خون از خواص تخم شربتی می باشد!

این دانه های مغذی، متابولیسم بدن شما را کُند نموده و تبدیل کربوهیدرات ها به گلوکز را کنترل می کند. حتی برای بیماران دیابت نوع دوم نیز مفید است.

دانه های ریحان برای پوست و مو مفید هستند! 

تخم شربتی به درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می کند. به همین منظور با افزودن دانه‌های کوبیده شده به روغن نارگیل و استفاده از آن در ناحیه آسیب‌دیده می توان از خواص منحصر به فرد آن بهره مند گردید! همچنین خوردن منظم دانه‌ها به بدن شما کمک می‌کند تا کلاژن بیشتری ترشح شود که برای تشکیل سلول‌های جدید پوست لازم است.

براساس تحقیقات صورت گرفته، مصرف این ماده برای سلامت مو مفید واقع می گردد. زیرا سرشار از آهن، ویتامین K و پروتئین است که برای موهای بلند و قوی مورد نیاز می باشد. از دیگر خواص تخم شربتی به ویژگی آنتی اکسیدانی موجود در آن می توان اشاره کرد که از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.

به رفع یبوست و نفخ کمک می کند!

از دیگر خواص تخم شربتی کمک به رفع یبوست است. این ماده به طور طبیعی به عنوان یک پاک کننده معده عمل می کند. حاوی روغن فرار است که با تخلیه گاز از دستگاه گوارش از نفخ معده جلوگیری می نماید.

کاهش اسیدیته و سوزش سر دل، از خواص تخم شربتی است!

دانه سابجا به خنثی کردن اثر اسیدی HCL در بدن کمک می کند که می تواند اسیدیته و سوزش سر دل را تسکین دهد. مادامی که دانه ها را پس از خیساندن در آب مصرف می کنیم، محتوای آن به تسکین پوشش معده کمک نموده و شما را از احساس سوزش رها می سازد.

دانه ریحان به درمان سرفه و سرماخوردگی کمک می کند!

یکی دیگر از فواید و خواص تخم شربتی ، خاصیت ضد اسپاسم آن است. این دانه‌ها عضلات اسپاسمودیک را تسکین می‌دهد و به آرامش آن‌ها کمک می‌کند. خاصیت ضد اسپاسم به کنترل سیاه سرفه کمک می کند و همچنین برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر واقع می گردد.

تخم شربتی چگونه باعث کاهش وزن می شود؟

این دانه‌ها کم کالری هستند و دارای مواد مغذی زیادی مانند کلسیم، منیزیم، آهن و فسفر همراه با سایر مولتی ویتامین ها می باشند. آن‌ها همچنین سرشار از آلفا لینولنیک اسید هستند که متابولیسم چربی سوزی را در بدن شما تحریک می کند. یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان می دهد که مصرف روزانه لینولنیک اسید منجر به کاهش چربی می شود.

به علاوه نحوه عملکرد آن وقتی در آب خیسانده می شود، (متورم می گردد) آزاد کردن آنزیم های گوارشی می باشد. پس از مصرف، این آنزیم های گوارشی اشتهای شما را سرکوب می کنند و به کاهش هوس های ناخواسته کمک می کنند.

دانه های ریحان سرشار از فیبر هستند که باعث می شود برای مدت طولانی احساس سیری کنید و در نتیجه با کاهش اشتها از پرخوری غیر ضروری جلوگیری می کند. برای بهره مندی از خواص تخم شربتی جهت کاهش وزن، یک یا دو قاشق چایخوری از دانه ها را در یک فنجان پر از آب گرم خیس نمایید و بعد از پانزده دقیقه مستقیماً آن را مصرف کنید. همچنین می توانید این دانه ها را در سالاد و سوپ بپاشید یا با لیموناد یا چای سبز مخلوط کنید.

ارزش غذایی تخم شربتی

۱۰۰ گرم دانه ریحان (تخم شربتی) حاوی:

تخم شربتی دارای چربی های سالم و مواد معدنی است!

دانه‌های ریحان تقریباً چربی اشباع شده صفر دارند و مملو از چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. از کاهش افسردگی و بهبود رشد جنین گرفته تا بهبود بینایی، از مزایای بی شمار امگا ۳ به شمار می روند. امگا ۳ علاوه بر بهبود فعالیت های متابولیک می تواند حافظه فرد را نیز تقویت کند. هرکسی که از التهاب مزمن رنج می برد با مصرف دوز ثابت این اسید چرب تسکین پیدا می کند.

دانه های سیاه رنگ مانند انبار مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن و اسید فولیک هستند. به همین دلیل، دانه ریحان برای ارتقای سلامت استخوان و دندان مفید است. آن‌ها همچنین به فعالیت مغز انرژی می دهند و هورمون ها و آنزیم ها را تقویت می کنند.

کامیاب تجارت مهتاب | فروش تخم شربتی عمده

شرکت کامیاب تجارت یکی از بزرگترین فعالان در حوزه فروش ادویه وارداتی با بالاترین درجه کیفی می باشد. همکاری این شرکت با پرچم داران محصولات غذایی در کشورهای مختلف، تعامل ایده آلی را میان ایران و کشورهای خاورمیانه ، آفریقا و آسیای شرقی به وجود آورده است.

تخم شربتی (Basil Seeds) با درجه کیفی A، محصول کشور هندوستان است که با تأیید کارشناسان متخصص این شرکت به هموطنان عزیزمان عرضه می گردد.

این محصول به صورت عمده و با برند شهر زیبا به قیمتی مناسب به فروش می رسد.